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Natal

Este Natal, ofereça o sabor de casa.

Cabazes de fumeiro de porco Bísaro, feitos à mão em Mogadouro e enviados com cartão escrito por si. Para a família, para quem está longe, para os clientes da sua empresa.

Cabazes de Natal

Prontos a oferecer, com cartão incluído.

Pode enviar diretamente para quem recebe, com um cartão escrito por si. Escolha “É uma oferta?” no checkout.

As fotografias são dos produtos; a apresentação do cabaz pode variar.

Porco Bísaro malhado, de orelhas caídas, ao ar livre entre outros porcos e árvores

A raça Bísaro

Uma raça antiga, criada sem pressa.

O Bísaro é uma raça autóctone do Norte de Portugal. De crescimento lento, foi sendo trocado por raças mais produtivas e esteve perto de desaparecer. É dele, e só dele, que fazemos o nosso fumeiro.

Conhecer a raça

O produtor

Feito à mão, uma fornada de cada vez.

O nosso fumeiro é feito por nós, em Mogadouro, desde 2017. Cada enchido é preparado à mão e fumado em pequenas fornadas, sem pressas.

O produtor, de avental branco, segura uma vara com enchidos pendurados
Enchidos pendurados em varas no fumeiro
Salpicão fatiado numa tábua de madeira, ao lado de pão

Instagram

O dia a dia no Planalto.

Seguir @bisaro_doplanalto

Revenda e restauração

Fumeiro Bísaro para o seu negócio.

Para restaurantes, mercearias, garrafeiras e hotéis. Direto do produtor, em Mogadouro, com preço profissional e fatura.